BY/112 1.0031

Описание области аккредитации (единая) от 17.04.2026 (1.0031 Описание области (единая) от 17.04.2026+.docx)

ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки: Упаковка (укупорочные средства) и изделия, контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание: - из бумаги, картона, пергамента, подпергамента. Упаковка (укупорочные средства) и изделия, контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание: - из стекла. Упаковка (укупорочные средства), кон-тактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание: - покрытая лаком и эмалью. Упаковка (укупорочные средства), контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание: - из керамики. Упаковка (укупорочные средства), контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание: - из металлов и сплавов. Упаковка (укупорочные средства), контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание: - из полимерных материалов и пластмасс на их основе. Упаковка (укупорочные средства), контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание: - из фаянса и фарфора; Акрилонитрил. Ацетальдегид. Ацетон. Бензол. Бутилацетат. Водостойкость. Гексаметилендиамин. Гексан. Гептан. Дибутилфталат. Диметилтерефталат. Диоктилфталат. Кислотостойкость. Ксилол. Ксилолы (смесь изомеров). Кумол (изопропилбензол). Метилацетат. Органолептические показатели: - запах; - окрашивание; - осадок; - привкус; - муть. Спирты: - бутиловый. Спирты: - изобутиловый. Спирты: - изопропиловый. Спирты: - метиловый. Спирты: - пропиловый. Стирол. Стойкость к горячей воде. Стойкость к коррозии. Стойкость покрытия к воздействию модельных сред. Токсичные элементы: - алюминий. Токсичные элементы: - барий. Токсичные элементы: - кадмий. Токсичные элементы: - кобальт. Токсичные элементы: - марганец. Токсичные элементы: - медь. Токсичные элементы: - мышьяк. Токсичные элементы: - свинец. Токсичные элементы: - хром. Токсичные элементы: - железо. Токсичные элементы: - никель. Токсичные элементы: - цинк. Токсичные элементы: -бор. Токсичные элементы: -железо. Толуол. Фенол. Формальдегид. Химическая стойкость. Этилацетат. Этилбензол. -метилстирол (ГОСТ 15844-2014. ГОСТ 25749-2020. ГОСТ 30407-2019. ГОСТ 32130-2013. ГОСТ 32624-2020. ГОСТ 32625-2014. ГОСТ 32626-2014. ГОСТ 32671-2020. ГОСТ 32686-2014. ГОСТ 33414-2015. ГОСТ 33416-2015. ГОСТ 33448-2015. ГОСТ 33449-2015. ГОСТ 33451-2015. ГОСТ 33756-2016. ГОСТ 33805-2016. ГОСТ 33837-2016. ГОСТ 34171-2017. ГОСТ 34174-2017. ГОСТ 34264-2017. ГОСТ 4011-72. ГОСТ 5717.1-2021. Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005. МУК 4.1.3166-14. МУК 4.1/4.3.1485-03. СТБ 841-2003. СТБ ISO 11885-2011). ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков: Издательская (книжная и журнальная) продукция. Изделия из кожи (одежда, головные уборы). Изделия санитарно-гигиенические и галантерейные из пластмассы. Изделия санитарно-гигиенические разового использования. Кожгалантерейные изделия. Коляски детские. Обувь. Посуда и столовые приборы из металла, изделия санитарно-гигиенические из металла. Посуда и столовые приборы из пластмассы. Посуда и столовые приборы из стекла, стеклокерамики, керамики. Посуда из бумаги и картона (одноразового применения). Соски молочные, соски-пустышки и изделия санитарно-гигиенические из латекса, резины и силиконовых эластомеров.. Школьно-письменные принадлежности. Щетки зубные, массажеры для десен и аналогичные изделия для ухода за полостью рта; Акрилонитрил. Ацетальдегид. Ацетон. Бензол. Бутилацетат. Внешний вид. Высота каблука. Гексаметилендиамин. Гексан. Гептан. Дибутилфталат. Диметилтерефталат. Диоктилфталат. Изменение рН водной вытяжки. Индекс токсичности. Индекс токсичности в водной среде. Индекс токсичности в воздушной среде. Капролактам. Кислотостойкость. Ксилол. Ксилолы (смесь изомеров). Кумол (изопропилбензол). Масса полупары обуви. Массовая доля водовымываемого хрома (VI). Метилацетат. Органолептические показатели: - привкус водной вытяжки. Органолептические показатели: -привкус водной вытяжки, -изменение цвета водной вытяжки. Содержание (массовая доля) свободного формальдегида. Спирт бутиловый. Спирт метиловый. Спирты: - бутиловый. Спирты: - изобутиловый. Спирты: - изопропиловый. Спирты: - метиловый. Спирты: - пропиловый. Стирол. Стойкость к горячей воде. Стойкость к коррозии изделий санитарно-гигиенических из металла. Термическая устойчивость (стойкость). Токсичные элементы: - алюминий. Токсичные элементы: - барий. Токсичные элементы: - кадмий. Токсичные элементы: - кобальт. Токсичные элементы: - марганец. Токсичные элементы: - медь. Токсичные элементы: - мышьяк. Токсичные элементы: - олово. Токсичные элементы: - свинец. Токсичные элементы: - хром. Токсичные элементы: - хром III и VI (суммарно). Токсичные элементы: - никель. Токсичные элементы: - цинк. Токсичные элементы: -бор. Токсичные элементы: -железо. Толуол. Фенол или сумма общих фенолов. Формальдегид. Химическая стойкость. Этилацетат. Этилбензол. -метилстирол (ГОСТ 12523-77. ГОСТ 24295-80. ГОСТ 24788-2018. ГОСТ 25617-2014. ГОСТ 28735-2005. ГОСТ 30351-2001. ГОСТ 30407-2019. ГОСТ 31280-2004. ГОСТ 32075-2013. ГОСТ 32091-2013. ГОСТ 33225-2015. ГОСТ 34827-2022. ГОСТ ISO 17226-2-2011. ГОСТ Р 52557-2020. ГОСТ Р 53547-2009. Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005. Инструкция 1.1.10-12-41-2006. Инструкция 2.3.3.10-15-89-2005. Инструкция № 016-1211. Инструкция № 880-71. МВИ.МН 1402-2000. МВИ.МН 2367-2005 . МВИ.МН 2558-2006 . МР № 29 ФЦ/1683 от 14.05.2001. МР № 29 ФЦ/2688-03. МУ 1.1.037-95. МУ от 19.10.1990. МУК 4.1.1209-03. МУК 4.1.3166-14. МУК 4.1/4.3.1485-03. СТБ ISO 11885-2011). ТР ТС 008/2011 О безопасности игрушек: Игрушки. Природные материалы и изделия из них, входящих в состав наборов для игр, наборов для детского творчества; Акрилонитрил. Ацетальдегид. Ацетон. Бензол. Бутилацетат. Гексаметилендиамин. Гексан. Гептан. Дибутилфталат. Диметилтерефталат. Диоктилфталат. Индекс токсичности в водной среде. Капролактам. Ксилол. Кумол (изопропилбензол). Метилацетат. Органолептические показатели: -запах. Спирты: - бутиловый. Спирты: - изобутиловый. Спирты: - изопропиловый. Спирты: - метиловый. Спирты: - пропиловый. Стирол. Токсичные элементы: - алюминий. Токсичные элементы: - барий. Токсичные элементы: - кадмий. Токсичные элементы: - марганец. Токсичные элементы: - мышьяк. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы: - свинец. Токсичные элементы: - хром. Токсичные элементы: - никель. Токсичные элементы: - цинк. Токсичные элементы: -бор. Токсичные элементы: -железо. Толуол. Удельная эффективная активность естественных радионуклидов в природных и материал. Формальдегид. Электрическое поле тока промышленной частоты:- уровень напряженности электрического поля промышленной частоты, В/м. Электромагнитное поле: - уровни напряжённости электромагнитного поля:-в частотном диапазоне (0,3-300) МГц, В/м;-в частотном диапазоне (3-30) МГц, В/м;-в частотном диапазоне (30-300) МГц, В/м;-в частотном диапазоне (0,3-40) ГГц, мкВт/см². Электростатическое поле:- напряжённость электростатического поля, кВ/м. Этилацетат. Этилбензол. -метилстирол (ГОСТ 22648-77. ГОСТ 24295-80. ГОСТ 25779-90. ГОСТ 30108-94. ГОСТ 30351-2001. ГОСТ ISO 8124-3-2014. Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005. Инструкция № 016-1211. Инструкция № 880-71. МВИ.МН 1402-2000. МВИ.МН 2367-2005 . МВИ.МН 2558-2006 . МУ 1.1.037-95. МУК 4.1.3166-14. СанПиН № 9-29.5-95. СанПиН № 9-29.6-95. СанПиН № 9-29.7-95. СТБ ISO 11885-2011). ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции: Парфюмерно-косметическая продукция; Водородный показатель, рН. Общетоксическое действие in vitro (ГОСТ 29188.2-2014. ГОСТ 32893-2014. ГОСТ 33506-2015). ТР ТС 015/2011 О безопасности зерна: Зернобобовые культуры. Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикала, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго). Масличные культуры; Вредные примеси. Зараженность вредителями. Микотоксины: - афлатоксин В1. Микотоксины: - афлатоксин В1.. Микотоксины: - дезоксиниваленол. Микотоксины: - зеараленон. Микотоксины: - Т-2 токсин. Микотоксины: - фумонизин. Микотоксины:- охратоксин А. Пестициды: - 2,4 Д-кислота, ее соли и эфиры. Пестициды: - гексахлорбензол. Пестициды: - ГХЦГ (a, g-изомеры). Пестициды: - ДДТ и его метаболиты. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- кадмий. Токсичные элементы:- мышьяк (ГОСТ 10853-88. ГОСТ 13586.6-93. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 32689.1-2014. ГОСТ 32689.2-2014. ГОСТ 32689.3-2014. ГОСТ 34427-2018. МВИ.МН 2477-2006 . МВИ.МН 2478-2006 . МВИ.МН 2479-2006 . МВИ.МН 2480-2006 . МВИ.МН 2560-2006 . МВИ.МН 2785-2007 . МВИ.МН 5230-2015 . МВИ.МН 5231-2015 . МВИ.МН 5581-2016 . МВИ.МН 5730-2016 . МВИ.МН 5731-2016 . МВИ.МН 6103-2018 . МУ 1541-76. СТ РК 2011-2010). ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности: Кожа для одежды, головных уборов, кожгалантерейных изделий и обуви, меха и меховые изделия. Одежда, изделия из текстильных материалов, трикотажные изделия, готовые штучные текстильные изделия и текстильные материалы, используемые для изготовления обуви, одежды и изделий из кожи, изделий кожгалантерейных; Акрилонитрил. Ацетальдегид. Ацетон. Бензол. Воздухопроницаемость. Гексаметилендиамин. Гигроскопичность. Дибутилфталат. Диметилтерефталат. Диоктилфталат. Индекс токсичности в водной среде. Капролактам. Массовая доля водовымываемого хрома (VI). Массовая доля свободного формальдегида. Органолептические показатели: - интенсивность запаха. Содержание (массовая доля) свободного формальдегида. Спирт метиловый. Токсичные элементы: - кобальт. Токсичные элементы: - медь. Токсичные элементы: - мышьяк. Токсичные элементы: - свинец. Токсичные элементы: - хром. Токсичные элементы: - никель. Толуол (ГОСТ 12088-77. ГОСТ 25617-2014. ГОСТ 30351-2001. ГОСТ 31280-2004. ГОСТ 32075-2013. ГОСТ 3816-81 (ИСО 811-81). ГОСТ ISO 17226-2-2011. Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005. Инструкция 1.1.10-12-96-2005. МВИ.МН 1402-2000. МВИ.МН 2367-2005 . МВИ.МН 2558-2006 . МУ 1.1.037-95. МУК 4.1.1209-03. МУК 4.1.3166-14. МУК 4.1/4.3.1485-03. СТБ ISO 11885-2011). ТР ТС 019/2011 О безопасности средств индивидуальной защиты: Компоненты (материалы) средств индивидуальной защиты; Акрилонитрил. Ацетальдегид. Ацетон. Бензол. Бутилацетат. Гексаметилендиамин. Гексан. Гептан. Дибутилфталат. Е-капролактам. Ксилол. Кумол (изопропилбензол). Метилацетат. Органолептические показатели: -запах. Спирты: - бутиловый. Спирты: - изобутиловый. Спирты: - изопропиловый. Спирты: - метиловый. Спирты: - пропиловый. Стирол. Токсичные элементы: - кадмий. Токсичные элементы: - кобальт. Токсичные элементы: - медь. Токсичные элементы: - мышьяк. Токсичные элементы: - олово. Токсичные элементы: - свинец. Токсичные элементы: - хром. Токсичные элементы: - никель. Токсичные элементы: - цинк. Токсичные элементы: -бор. Толуол. Фенол. Формальдегид. Этилацетат. Этилбензол. -метилстирол (ГОСТ 25779-90. ГОСТ 30351-2001. ГОСТ 31870-2012. Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005. Инструкция № 880-71. МВИ.МН 1402-2000. МВИ.МН 2558-2006 . МУ 11-11-15-РБ 2002. МУК 4.1.1209-03. МУК 4.1.3166-14. МУК 4.1/4.3.1485-03). ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Биологически активные добавки к пище. Биологически активные добавки к пище.. Грибы свежие. Грибы сушеные. Дикорастущие ягоды и консервированные продукты из них. Другие продукты. Другие продукты.. Жировые продукты.. Консервированные пищевые продукты: полные консервы групп «А» и «Б», включая детское и диетическое питание. Масла (жиры) переэтерифицированные рафинированные дезодорированные; масла (жиры) гидрогенизированные рафинированные дезодорированные; маргарины; жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные; заменители молочного жира; эквиваленты масла какао SOS-типа, POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, спреды растительно-жировые, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах. Масла растительные. Масложировая продукция, жировые продукты.. Мука, крупы, хлопья, пищевые злаки, макаронные изделия. Мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия.. Напитки. Напитки.. Обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода для детского питания, искусственно минерализованная природная вода и купажированная питьевая вода, изготовленная с использованием природной питьевой воды. Овощи, корнеплоды, включая картофель. Оленина, мясо диких животных. Основные виды продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемые при (производстве) изготовлении специализированной пищевой продукции для детского питания. Пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие напитки, пивоваренная продукция и сырье для ее производства.. Пищевая продукция растительного происхождения, в том числе плодоовощная продукция, в натуральном, обработанном или переработанном виде.. Полные консервы групп «В», групп «Г». Полные консервы группа «А», в т.ч. для детского питания. Полуконсервы группы «Д». Полуконсервы группы «Д». Пастеризованные консервы из мяса птицы. Природная минеральная вода и купажированная питьевая вода, изготовленная из природной минеральной воды. Продукты детского питания. Специализированная пищевая продукция. Продукты для питания беременных и кормящих женщин. Продукты убоя и мясная продукция, включая детское питание.. Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, в том числе для детского питания. Рыба, рыбная продукция, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них, включая детское питание. Сахар и кондитерские изделия. Сахар, какао, шоколад и кондитерские изделия. Мед.. Слабоалкогольные напитки брожения. Пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива. Пивоваренное сырье.. Специализированная пищевая продукция для диетического лечебного питания, для детей недоношенных и слабовесных.. Специализированная пищевая продукция для детского питания детей дошкольного и школьного возраста. Специализированная пищевая продукция для детского питания для детей раннего возраста, производимая (изготовляемая) на молочных кухнях. Специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде. Спреды растительно-сливочные, смеси топленые растительно-сливочные. Хлеб и хлебобулочные изделия. Яйца и продукты их переработки. Яйца и продукты их переработки.; B. сereus. E. coli. Escherichia coli (E. oli). Pseudomonas aeruginosa. S. aureus. S.aureus и другие коагулазоположительные стафилококки. V. parahaemolyticus. Антибиотики: - левомицетин. Антибиотики: - левомицетин (хлорамфеникол). Антибиотики:- бацитрацин. Антибиотики:- пенициллин. Антибиотики:- стрептомицин. Антибиотики:- тетрациклин. Антибиотики:- тетрациклиновая группа. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. Вредные примеси: - металлические примеси. Вредные примеси: загрязненность и зараженность вредителями хлебных злаков (насекомые, клещи). Вредные примеси:- зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи). Газообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Рolymyxa. Гидроксиметилфурфураль. Дрожжи и плесени. Загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи), суммарная плотность загрязненности. Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи). Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КОЕ/г. Количество мезофильных аэробных микроорганизмов КОЕ/100 см³. Кофеин. Листерии Listeria monocytogenes. Личинки гельминтов. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля крахмала. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля общего фосфора. Массовая доля хлористого натрия. Мезофильные клостридии. Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и (или) C. Perfringens). Мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. рerfringens. Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии. Микотоксины: - афлатоксин В1. Микотоксины: - афлатоксин В1.. Микотоксины: - афлатоксин М1. Микотоксины: - дезоксиниваленол. Микотоксины: - зеараленон. Микотоксины: - патулин. Микотоксины: - Т-2 токсин. Микотоксины:- охратоксин А. Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы B. cereus. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Неспорообразующие микроорганизмы, и (или) плесневые грибы и (или) дрожжи. Нитраты. Нитриты. ОМЧ при 22 °С. ОМЧ при 37 °С. Органолептические показатели: внешний вид, цвет вкус запах, консистенция.. Патогенные, в т. ч. сальмонеллы. Пестициды: - 2,4 Д-кислота, ее соли и эфиры. Пестициды: - гексахлорбензол. Пестициды: - ГХЦГ (a, g-изомеры). Пестициды: - ДДТ и его метаболиты. Плесени и дрожжи. Показатели окислительной порчи:- перекисное число. Содержание железа. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и (или) B.polymyxa. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.Subtilis. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.сereus и B.Рolymyxa. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Споры сульфитредуцирующих клостридий. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы: - железо. Токсичные элементы: - йод. Токсичные элементы: - кадмий. Токсичные элементы: - олово. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- кадмий. Токсичные элементы:- медь. Токсичные элементы:- мышьяк. Токсичные элементы:- цинк. Удельная активность радионуклида стронций-90. Удельная активность радионуклида цезий-137. Энтерококки (фекальные стрептококки). Яйца гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 18963-73. ГОСТ 20239-74. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 26183-84. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 26312.3-84. ГОСТ 26312.4-84. ГОСТ 26593-85. ГОСТ 26928-86. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 26935-86. ГОСТ 27559-87. ГОСТ 28038-2013. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29032-2022. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30349-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30712-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31468-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31671-2012 (EN 13805:2002). ГОСТ 31744-2012 (ISO 7937:2004). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31768-2012. ГОСТ 31955.1-2013 (ISO 9308-1:2000). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32031-2022. ГОСТ 32122-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 32689.1-2014. ГОСТ 32689.2-2014. ГОСТ 32689.3-2014. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 34570-2019. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 8756.1-2017. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ 9957-2015. ГОСТ 9959-2015. ГОСТ ISO 16266-2018. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 21872-1-2022. ГОСТ ISO 6222-2018. ГОСТ ISO 7899-2-2018. Инструкция 4.2.10-21-25-2006. МВИ.МН 1037-99 . МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1823-2007 . МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 2477-2006 . МВИ.МН 2478-2006 . МВИ.МН 2479-2006 . МВИ.МН 2480-2006 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 2785-2007 . МВИ.МН 2786-2013 . МВИ.МН 3067-2008 . МВИ.МН 3283-2009 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4230-2015 . МВИ.МН 4310-2012 . МВИ.МН 4620-2013 . МВИ.МН 4652-2013 . МВИ.МН 4678-2018 . МВИ.МН 4846-2014 . МВИ.МН 4885-2014 . МВИ.МН 4894-2018 . МВИ.МН 5230-2015 . МВИ.МН 5231-2015 . МВИ.МН 5336-2015 . МВИ.МН 5581-2016 . МВИ.МН 5731-2016 . МВИ.МН 6103-2018 . МУ 1541-76. МУ 5048-89. МУК 4.2.2046-06. МУК 4.2.3016-12. СТ РК 2011-2010. СТБ ISO 6461-2-2016. СТБ ГОСТ Р 51575-2004). ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей: Консервированная соковая продукция из фруктов и (или) овощей (требования промышленной стерильности). Пастеризованная соковая продукция из фруктов. Свежеотжатые соки. Соковая продукция из фруктов и (или) овощей, консервированной и газированной с использованием углекислоты с рН 3,8 и ниже, а также концентрированных соков, концентрированных морсов и концентрированных фруктовых и (или) овощных пюре. Соковая продукция из фруктов и овощей; B. сereus. E. coli. S. aureus. Бактерии семейства Enterobacteriacae. БГКП (колиформы). Гидроксиметилфурфураль. Дрожжи и плесени. КМАФАнМ. Массовая доля осадка. Массовая доля титруемых кислот. Мезофильные клостридии. Молочнокислые микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы, и (или) плесневые грибы и (или) дрожжи. Органолептические показатели. рН. Сахар. Содержание аскорбиновой кислоты. Содержание железа. Содержание минеральных примесей. Содержание мякоти. Содержание поваренной соли. Содержание примесей растительного происхождения. Содержание растворимых сухих веществ. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, группы (B.cereus и (или) B.polymyxa и (или) B. subtilis). Термофильные аэробные и факультативно - анаэробные микроорганизмы. Цисты кишечных патогенных простейших организмов. Яйца гельминтов (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 24556-89 (ИСО 6557-1-86, ИСО 6557-2-84). ГОСТ 25555.3-82. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 26188-2016. ГОСТ 26323-2014. ГОСТ 26928-86. ГОСТ 29032-2022. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31744-2012 (ISO 7937:2004). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32064-2013. ГОСТ 34128-2017. ГОСТ 8756.1-2017. ГОСТ 8756.13-87. ГОСТ 8756.9-78. ГОСТ ISO 2173-2013. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 750-2013. ГОСТ ISO 762-2013. Инструкция № 65-0605. МУК 4.2.3016-12. СТБ ГОСТ Р 51442-2006). ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию: Пищевая масложировая продукция; S. aureus. Антибиотики: - левомицетин (хлорамфеникол). Антибиотики:- пенициллин. Антибиотики:- стрептомицин. Антибиотики:- тетрациклиновая группа. БГКП (колиформы). Дрожжи и плесени. Кислотное число. КМАФАнМ. Перекисное число. Содержание эруковой кислоты. Токсичные элементы: - железо. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- мышьяк (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 26593-85. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 30089-2018. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31762-2012. ГОСТ 31933-2012. МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4678-2018 . МВИ.МН 4885-2014 . МВИ.МН 4894-2018 . МВИ.МН 5336-2015 . СТБ ГОСТ Р 51487-2001). ТР ТС 027/2012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания: Другая продукция. Мясо и мясная продукция, птица и продукты их переработки. Отдельные виды специализированной пищевой продукции. Продукция для питания беременных и кормящих женщин. Специализированная продукция для лечебного питания детей, для недоношенных и (или) маловесных детей; B. сereus. E. coli. S. aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Proteus. Бифидобактерии и/или другие пробиотические микроорганизмы (родов Lactobacillus, Propionibacillus). Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КОЕ/г. Плесени и дрожжи. Сульфитредуцирующие клостридии (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 28560-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 33924-2016. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 29981-2013). ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств: Ароматизаторы на водной основе жидкие и пастообразные. Ароматизаторы сухие на основе крахмала и пряностей. Ароматизаторы сухие на основе сахаров, камедей, соли и других продуктов. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства. Продукты переработки плодов и овощей, безалкогольные напитки, рыбные консервы, жировая продукция, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, спиртные напитки, мясо, мясные продукты, сыры и др.. Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, в том числе для детского питания. Ферментные препараты; E. coli. БГКП (колиформы). КМАФАнМ. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля общего диоксида серы. Массовая доля общего фосфора. Патогенные, в т. ч. сальмонеллы. Плесени и дрожжи. Содержание: - бензойная кислота и ее соли бензоаты, в пересчете на бензойную кислоту. Содержание: -сорбиновая кислота и ее соли сорбаты, в пересчете на сорбиновую кислоту. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- кадмий. Токсичные элементы:- мышьяк (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 25555.5-2014. ГОСТ 26811-2014. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31504-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32115-2013. ГОСТ 33332-2015. ГОСТ 33332-2023. ГОСТ 33809-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9794-2015. МВИ.МН 806-98 ). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Концентраты молочных белков, лактулоза, сахар молочный, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков. Масло, паста масляная из коровьего молока, молочный жир. Молоко и молочные продукты. Сырое молоко коровье и сырое молоко других видов сельскохозяйственных животных, сырые сливки из сырого молока, продукты переработки молока, включая детское питание на молочной основе. Молоко и молочные продукты. Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, молочная продукция, включая детское питание на молочной основе. Молоко и продукты переработки молока (кроме сгущенных, концентрированных, консервов, сухих сыров, и сырных продуктов, масла и масляной пасты из коровьего молока, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси, концентратов молочных белков, лактулозы, сахара молочного, казеина, казеинатов, гидролизатов молочных белков). Питательные среды сухие на молочной основе. Продукты переработки молока концентрированные, сгущенные; консервы молочные, молочные составные, молокосодержащие. Продукты переработки молока сухие, сублимированные. Сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь. Сыры и сырные продукты; B. сereus. Антибиотики: - левомицетин (хлорамфеникол). Антибиотики:- пенициллин. Антибиотики:- стрептомицин. Антибиотики:- тетрациклиновая группа. Аскорбиновая кислота. Бактерии рода Enterococcus. БГКП (колиформы). Бифидобактерии и (или) другие пробиотические микроорганизмы. Дрожжи и плесени. Зараженность и загрязненность вредителями хлебных злаков. Зола. Кислотность. Количество бактерий семейства Enterobacteriaceae. Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Листерии Listeria monocytogenes. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сахарозы. Металлические примеси. Микотоксины: - афлатоксин В1. Микотоксины: - афлатоксин М1. Микотоксины: - дезоксиниваленол. Микотоксины: - зеараленон. Микотоксины: - Т-2 токсин. Микотоксины: - фумонизин. Микотоксины:- охратоксин А. Молочнокислые микроорганизмы. Органолептические показатели: -внешний вид, -консистенция, - вкус, - запах, -цвет.. Патогенные, в т. ч. сальмонеллы. Перекисное число. Пестициды: - ГХЦГ (a, g-изомеры). Пестициды: - ДДТ и его метаболиты. Плотность. Промышленная стерильность. Стафилококки St. aureus. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы: - железо. Токсичные элементы: - олово. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- кадмий. Токсичные элементы:- медь. Токсичные элементы:- мышьяк. Удельная активность радионуклида стронций-90. Удельная активность радионуклида цезий-137. Эшерихии E.coli (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 15113.8-77. ГОСТ 20239-74. ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 26312.3-84. ГОСТ 26593-85. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 26935-86. ГОСТ 27559-87. ГОСТ 28283-2015. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 29248-91. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30627.2-98. ГОСТ 30648.1-99. ГОСТ 30648.3-99. ГОСТ 30648.4-99. ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32064-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32189-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 33630-2015. ГОСТ 33632-2015. ГОСТ 33924-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 3628-78. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 29981-2013. ГОСТ ISO 6611-2013. МВИ.МН 1823-2007 . МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 2477-2006 . МВИ.МН 2478-2006 . МВИ.МН 2479-2006 . МВИ.МН 2480-2006 . МВИ.МН 2560-2006 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 2785-2007 . МВИ.МН 2786-2013 . МВИ.МН 3067-2008 . МВИ.МН 3283-2009 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4230-2015 . МВИ.МН 4310-2012 . МВИ.МН 4620-2013 . МВИ.МН 4678-2018 . МВИ.МН 4846-2014 . МВИ.МН 4885-2014 . МВИ.МН 4894-2018 . МВИ.МН 5230-2015 . МВИ.МН 5231-2015 . МВИ.МН 5336-2015 . МВИ.МН 5581-2016 . МВИ.МН 5730-2016 . МВИ.МН 5731-2016 . МВИ.МН 6103-2018 . СТБ 1552-2017). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: Мясные консервы, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, паштеты и кулинарные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста. Мясные, мясорастительные (растительномясные) консервы для питания детей раннего возраста. Мясо, мясная продукция и субпродукты. Пастеризованные консервы, в т.ч. консервы для детского питания. Пастеризованные мясные (мясосодержащие) колбаски для питания детей от полутора лет. Продукты убоя и мясная продукция, включая детское питание.. Стерилизованные консервы, в т.ч. консервы для детского питания; B. сereus. E. coli. S. aureus. Антибиотики: - левомицетин (хлорамфеникол). Антибиотики:- бацитрацин. Антибиотики:- тетрациклиновая группа. Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. БГКП (колиформы). Дрожжи и плесени. Жир. КМАФАнМ. Крахмал. Листерии Listeria monocytogenes. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля крахмала. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля общего фосфора. Массовая доля хлористого натрия. Мезофильные клостридии. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Нитриты. Органолептические показатели: внешний вид, цвет вкус запах, консистенция.. Патогенные, в т. ч. сальмонеллы. Пестициды: - ГХЦГ (a, g-изомеры). Пестициды: - ДДТ и его метаболиты. Поваренная соль. Промышленная стерильность. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и (или) B.polymyxa. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Сухие вещества. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы: - кадмий. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- мышьяк. Удельная активность радионуклида цезий-137. Фосфор (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 26183-84. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 29301-92 (ИСО 5554-78). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31744-2012 (ISO 7937:2004). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 8756.1-2017. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ 9957-2015. ГОСТ 9959-2015. ГОСТ ISO 21871-2013. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1823-2007 . МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4230-2015 . МВИ.МН 4652-2013 . МВИ.МН 4678-2018 . МВИ.МН 4846-2014 . СТ РК 2011-2010). ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции: Полные консервы группа «А», в т.ч. для детского питания. Полуконсервы группы «Д». Рыба и рыбные продукты. Рыба, рыбная продукция, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них, включая детское питание; B. сereus. E. coli. S. aureus. S.aureus и другие коагулазоположительные стафилококки. V. parahaemolyticus. Антибиотики: - левомицетин. Антибиотики:- бацитрацин. Антибиотики:- пенициллин. Антибиотики:- стрептомицин. Антибиотики:- тетрациклин. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. Кислотное число. Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Листерии Listeria monocytogenes. Личинки гельминтов. Масса нетто. Массовая доля бензойнокислого натрия. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сухих веществ. Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и (или) C. Perfringens). Мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. рerfringens. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Органолептические показатели: внешний вид, цвет вкус запах, консистенция.. Патогенные, в т. ч. сальмонеллы. Перекисное число. Пестициды: - 2,4 Д-кислота, ее соли и эфиры. Пестициды: - ГХЦГ (a, g-изомеры). Пестициды: - ДДТ и его метаболиты. Плесени и дрожжи. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и (или) B.polymyxa. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.Subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы: - олово. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- кадмий. Токсичные элементы:- мышьяк. Удельная активность радионуклида стронций-90. Удельная активность радионуклида цезий-137 (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 26185-84. ГОСТ 26664-85. ГОСТ 26808-2017. ГОСТ 26829-86. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26935-86. ГОСТ 27001-86. ГОСТ 27207-87. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31412-2010. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31744-2012 (ISO 7937:2004). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 33331-2015. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 7631-2008. ГОСТ 7636-85. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 21872-1-2022. Инструкция 4.2.10-21-25-2006. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1823-2007 . МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4310-2012 . МВИ.МН 4652-2013 . МВИ.МН 4678-2018 . МВИ.МН 4885-2014 . МВИ.МН 4894-2018 . МВИ.МН 5336-2015 . МУ 1541-76. МУК 4.2.2046-06. СТ РК 2011-2010). ТР ЕАЭС 044/2017 О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду: Лечебно-столовая природная минеральная вода и лечебная природная минеральная вода. Обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода для детского питания, искусственно минерализованная природная вода и купажированная питьевая вода, изготовленная с использованием природной питьевой воды. Питьевая вода: природная питьевая вода, обработанная питьевая вода, питьевая вода для детей и купажированная питьевая вода, изготовленная с использованием природной питьевой воды.. Природная минеральная вода (в том числе столовая природная минеральная вода, лечебно-столовая природная минеральная вода и лечебная природная минеральная вода) и купажированная питьевая вода, изготовленная из природной минеральной воды. Природная минеральная вода и купажированная питьевая вода, изготовленная из природной минеральной воды. Столовая природная минеральная вода и купажированная питьевая вода; Escherichia coli (E. oli). Pseudomonas aeruginosa. Алюминий (Al). Аммиак и аммоний ион. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Барий (Ba). Бор (B). Водный показатель (рН) в пределах. ДДТ (сумма изомеров). Железо (суммарно) (Fe). Жесткость общая. Запах при 20 ⁰С и при нагревании до 60 ⁰С. Кадмий (Cd). Кальций. Кобальт (Co). Линдан (гамма изомер ГХЦГ). Литий (Li). Магний. Марганец (Mn). Массовая доля двуокиси углерода. Массовая концентрация гидрокарбонат-иона. Массовая концентрация ионов натрия. Массовая концентрация йодид-иона. Массовая концентрация кальция. Массовая концентрация магния. Массовая концентрация нитратов. Массовая концентрация нитритов. Массовая концентрация фторид иона. Массовая концентрация я хлорид-иона. Медь (Cu). Минерализация общая. Молибден ((Mo). Мутность. Мышьяк(As). Натрий (Na). Нефтепродукты. Нитраты (по NO₃ˉ). Нитриты (по NO₂). Объем продукции герметичность укупоривания. Окисляемость перманганатная. ОМЧ при 22 °С. ОМЧ при 37 °С. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионоактивные. Привкус. Ртуть (Hg). Свинец (суммарно) (Pb). Селен (Se). Серебро (Ag). Споры сульфитредуцирующих клостридий. Стронций (Sr). Сульфаты (по SO₄²ˉ). Токсичные элементы: - никель. Удельная суммарная альфа-активность. Удельная суммарная бета-активность. Фенолы летучие. Фосфаты (по PO₄³ˉ). Фториды ион (Fˉ). Хлор остаточный свободный. Хлориды (Сlˉ). Хром (общий) (Cr). Цветность. Цинк (Zn²⁺). Энтерококки (фекальные стрептококки) (ГОСТ 18164-72. ГОСТ 18165-2014. ГОСТ 18190-72. ГОСТ 18309-2014. ГОСТ 18963-73. ГОСТ 23268.1-91. ГОСТ 23268.16-78. ГОСТ 23268.17-78. ГОСТ 23268.18-78. ГОСТ 23268.2-91. ГОСТ 23268.3-78. ГОСТ 23268.5-78. ГОСТ 23268.6-78. ГОСТ 23268.8-78. ГОСТ 23268.9-78. ГОСТ 31857-2012. ГОСТ 31858-2012. ГОСТ 31868-2012. ГОСТ 31870-2012. ГОСТ 31940-2013. ГОСТ 31950-2012. ГОСТ 31954-2012. ГОСТ 31955.1-2013 (ISO 9308-1:2000). ГОСТ 33045-2014. ГОСТ 3351-74. ГОСТ 4011-72. ГОСТ 4152-89. ГОСТ 4245-72. ГОСТ 4386-89. ГОСТ ISO 10523-2017. ГОСТ ISO 16266-2018. ГОСТ ISO 6222-2018. ГОСТ ISO 7899-2-2018. ПНД Ф 14.1:2:4.128-98. ПНД Ф 14.1:2:4.182-02. СТБ ISO 10523-2009. СТБ ISO 11885-2011. СТБ ISO 6461-2-2016. СТБ ISO 8467-2009. СТБ ISO 9696-2020. СТБ ISO 9697-2016). ТР ЕАЭС 047/2018 О безопасности алкогольной продукции: Пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие напитки, пивоваренная продукция и сырье для ее производства.. Слабоалкогольные напитки брожения. Пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива. Пивоваренное сырье.; БГКП (колиформы). Влажность. Дрожжи и плесени. Загрязненность вредителями хлебных запасов. Зараженность вредителями хлебных запасов. КМАФАнМ. Крепость. Массовая концентрация железа. Массовая концентрация общего диоксида серы. Массовая концентрация приведенного, остаточного экстракта. Массовая концентрация сахара в пересчете на инвертный. Массовая концентрация титруемых кислот. Метиловый спирт. Микотоксины: - афлатоксин В1. Микотоксины: - афлатоксин В1.. Микотоксины: - дезоксиниваленол. Микотоксины: - зеараленон. Микотоксины: - патулин. Объемная доля этилового спирта. Органолептические показатели: - внешний вид; - посторонние включения и осадок; - высота пены и пеностойкость; - цвет; - прозрачность; - вкус; - привкус и букет; - аромат.. Органолептические показатели: - внешний вид;- посторонние включения и осадок;- высота пены и пеностойкость;- цвет;- прозрачность;- вкус;- привкус и букет;- аромат.. Патогенные, в т. ч. сальмонеллы. Пестициды: - 2,4 Д-кислота, ее соли и эфиры. Пестициды: - ГХЦГ (a, g-изомеры). Пестициды: - ДДТ и его метаболиты. Сорная примесь. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- кадмий. Токсичные элементы:- мышьяк. Удельная активность радионуклида стронций-90. Удельная активность радионуклида цезий-137. Щелочность. Экстрактивность начального сусла (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 12787-81. ГОСТ 12788-87. ГОСТ 12789-87. ГОСТ 13192-73. ГОСТ 13195-73. ГОСТ 13586.5-2015. ГОСТ 13586.6-93. ГОСТ 1932-93 (ИСО 622-81). ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 28038-2013. ГОСТ 30060-93. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32000-2012. ГОСТ 32035-2013. ГОСТ 32115-2013. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 33815-2016. ГОСТ 33833-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 3639-79. ГОСТ 4828-83. ГОСТ 5363-93. МВИ.МН 2477-2006 . МВИ.МН 2478-2006 . МВИ.МН 2785-2007 . МВИ.МН 5230-2015 . МВИ.МН 5231-2015 . МВИ.МН 6103-2018 . МУ 1541-76. СТ РК 2011-2010. СТБ 1386-2013. СТБ 1929-2009 (ГОСТ Р 51653-2000). СТБ 1931-2009 (ГОСТ Р 51621-2000). СТБ 395-2017. СТБ ГОСТ Р 51698-2001). ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки: Консервированные пищевые продукты: полные консервы групп «А» и «Б», включая детское и диетическое питание. Полные консервы групп «В», групп «Г». Полуконсервы группы «Д». Пастеризованные консервы из мяса птицы. Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, в том числе для детского питания; B. сereus. E. coli. S. aureus. S.aureus и другие коагулазоположительные стафилококки. Антибиотики: - левомицетин. Антибиотики:- бацитрацин. Антибиотики:- тетрациклиновая группа. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. Газообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Рolymyxa. Жир. Кислотное число. Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КОЕ/г. Крахмал. Листерии Listeria monocytogenes. Массовая доля сухих веществ. Мезофильные клостридии. Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и (или) C. Perfringens). Мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. рerfringens. Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Неспорообразующие микроорганизмы, и (или) плесневые грибы и (или) дрожжи. Нитриты. Общий фосфор. Органолептические показатели: - внешний вид; - цвет; - прозрачность и аромат бульона; - запах; - вкус; - консистенция.. Патогенные, в т. ч. сальмонеллы. Перекисное число. Пестициды: - ГХЦГ (a, g-изомеры). Пестициды: - ДДТ и его метаболиты. Плесени и дрожжи. Поваренная соль. Содержание: - бензойная кислота и ее соли бензоаты, в пересчете на бензойную кислоту. Содержание: -сорбиновая кислота и ее соли сорбаты, в пересчете на сорбиновую кислоту. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.Subtilis. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.сereus и B.Рolymyxa. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: - ртуть. Токсичные элементы: - олово. Токсичные элементы:- свинец. Токсичные элементы:- кадмий. Токсичные элементы:- мышьяк. Удельная активность радионуклида стронций-90. Удельная активность радионуклида цезий-137 (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 26183-84. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 26935-86. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31744-2012 (ISO 7937:2004). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 33741-2015. ГОСТ 33809-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 4288-76. ГОСТ 7702.0-74. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 8756.1-2017. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ 9957-2015. ГОСТ 9959-2015. ГОСТ ISO 21871-2013. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1823-2007 . МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4230-2015 . МВИ.МН 4652-2013 . МВИ.МН 4678-2018 . МВИ.МН 4846-2014 . МВИ.МН 806-98 ). Мясо и мясопродукты; птица, яйца и продукты их переработки, пельмени. Кулинарные изделия, готовые блюда. Молоко и молочные продукты. Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них. Зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия, семена зернобобовых. Солод ржаной сухой. Сахар и кондитерские изделия, шоколад и изделия из него, какао-бобы, какао-продукты, мучные кондитерские изделия. Мед (натуральный и искусственный). Плодоовощная продукция (свежие, свежемороженые, сухие, моченые, консервированные овощи, фрукты, ягоды, грибы), орехи. Соки, в том числе концентрированные соки, фруктовые и (или) овощные нектары, морсы, в том числе концентрированные морсы, фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки, фруктовые и (или) овощные пюре, в том числе концентрированные фруктовые и (или) овощные пюре, джемы, конфитюр и др.; мороженое плодово-ягодное, ароматизированное и пищевые льды. Специи и пряности столовые, сушеное растительное сырье (травы, пряно-ароматическое сырье и др.). Масличное сырье и жировые продукты: масло растительное, продукты переработки растительных масел (маргарины, кулинарные жиры, кондитерские жиры, майонезы). Масло коровье, жиры животные, сливочно-растительный спред. Кофе (в зернах молотый растворимый), кофейные напитки. Чай (черный, зеленый, плиточный), напитки чайные. Напитки на настоях и эссенциях (безалкогольные) лечебно-столовые и минеральные воды, напитки безалкогольные в т.ч. с соком, сиропы, квасы. Воды искусственно минерализованные. Пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие напитки . Пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие напитки. Другие продукты (изоляты, концентраты, гидролизаты растительных и молочных белков, казеинаты пищевые, шрот, отруби, желатин, крахмал, дрожжи, ксилит, сорбит, концентраты пищевые, пектин, агар, эмульгаторы, красители, ароматизаторы и др., пищевые добавки, ферментные препараты, соль поваренная и лечебно-профилактическая. Напитки белковые (тофу и окара)). Продукты для питания детей раннего возраста, дошкольников и школьников; специализированные продукты для лечебного питания детей; сублимированные продукты; сырье для детского питания, пищевые продукты для питания беременных и кормящих женщин. Продукты прикорма на мясной основе. Продукты прикорма на рыбной основе. Продукты прикорма на молочной основе. Продукты прикорма на зерновой основе. Продукты прикорма на плодоовощной основе, плодоовощные консервы. Питьевая вода:. - централизованного водоснабжения;. - нецентрализованного водоснабжения;. - расфасованная в емкости.. Вода питьевая:. Вода дистиллированная. Вода плавательных бассейнов. Поверхностные воды. Дезинфицирующие растворы. Земли включая почвы. Воздух рабочей зоны. Атмосферный воздух. Продукция, предназначенная для детей и подростков: соски молочные, соски-пустышки и изделия санитарно-гигиенические из латекса, резины и силиконовых эластомеров. Посуда и столовые приборы из пластмассы. Посуда и столовые приборы из стекла, стеклокерамики, керамики. Посуда и столовые приборы из металла, изделия санитарно-гигиенические из металла. Посуда из бумаги и картона. Изделия санитарно-гигиенические и галантерейные из полимерных материалов. Щетки зубные, массажеры для десен и аналогичные изделия для ухода за полостью рта. Изделия санитарно-гигиенические разового использования для детей.. Одежда, изделия из текстильных материалов и меха, трикотажные изделия, готовые штучные текстильные изделия и текстильные материалы, используемые для изготовления обуви, одежды и изделий из кожи, кожгалантерейных изделий и колясок. Кожа для одежды, головных уборов, кожгалантерейных изделий и обуви.. Обувь . Кожгалантерейные изделия. Коляски детские . Издательская (книжная и журнальная) продукция. Школьно-письменные принадлежности. Бумажно-беловые изделия для детей. Игрушки, в том числе пластилин и другие аналогичные изделия. Упаковка (укупорочные средства) и изделия, контактирующие с пищевой продукцией, включая детское питание:. -из полимерных материалов. - из резины и резинопластиковых материалов (прокладки, уплотнители бидонов, уплотнительные кольца крышек для консервирования и т. д.). - из бумаги, картона, пергамента, подпергамента. - из стекла. - из керамики. -из фаянса и фарфора. - из металлов и сплавов. - из металлов и сплавов, покрытых лаком, эмалью. Полимерные материалы, применяемые в системах питьевого водоснабжения. Одежда, изделия из текстильных материалов, трикотажные изделия, готовые штучные текстильные изделия и текстильные материалы, используемые для изготовления обуви, одежды и изделий из кожи, кожгалантерейных изделий.. Одежда, изделия из текстильных материалов, трикотажные изделия, готовые штучные текстильные изделия и текстильные материалы, используемые для изготовления обуви, одежды и изделий из кожи, кожгалантерейных изделий. Кожа для одежды, головных уборов, кожгалантерейных изделий и обуви, меха и меховые изделия.. Одежда производственная и специальная. Изделия из резины для культурно-бытового и спортивно-туристического назначения. Компоненты (материалы) средств индивидуальной защиты. Средства личной гигиены. Парфюмерно-косметическая продукция.. Товары бытовой химии. Отделочно-интерьерные материалы и изделия на минеральной и полимерной основе. Вода питьевая централизованного водоснабжения, горячего водоснабжения. Вода нецентрализованного водоснабжения. Вода питьевая расфасованная в емкости. Воды минеральные лечебные, лечебно-столовые, столовые, (в том числе искусственно минерализованные) в потребительской и транспортной таре. Воды питьевые искусственно минерализованные. Воды минеральные лечебные, лечебно-столовые, столовые, (в том числе искусственно минерализованные) в потребительской и транспортной таре. . Вода открытых водоемов, сточные воды. Мясо и продукты из мяса, птицы, яйца и продукты их переработки. Консервы стерилизованные и пастеризованные (мясные, рыбные, молочные, овощные, грибные), соки стерилизованные, пастеризованные, консервированные фрукты, ягоды, джемы, повидло, варенья и т.п.. Зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия) . Сахар и кондитерские изделия (в том числе мучные кондитерские изделия) сахаристые кондитерские изделия. . Плодоовощная продукция . Специи и пряности: готовые к употреблению, специи и пряности сырье. Комплексные пищевые добавки со специями и пряными овощами, чеснок порошкообразный, приправы жидкие, пастообразные, горчичные соусы, приправы из хрена, в том числе с консервантом, пищевкусовая приправа -горчица, хрен столовые. Орехи: орехи натуральные (миндаль, грецкие, арахис, фисташки, орех серый калифорнийский, пекан, кокосовый, очищенные, не обжаренные), орехи обжаренные, орехи кокосовые высушенные. Чай (черный, зеленый, плиточный), кофе в зернах (в том числе зеленый), молотый, растворимый, кофейные напитки на основе злаков, цикория и другие. Масличное сырье. Жиры растительные, животные, включая жиры рыб, и продукты их переработки. Напитки. Другие продукты, в том числе продукция общественного питания и кулинарные полуфабрикаты.. Пищевые добавки . . Биологически активные добавки к пище. Пищевые продукты для детского питания . Лекарственные средства. Продукция, предназначенная для детей и подростков, в том числе средства личной гигиены. Дезинфицирующие растворы и антисептики. Дезинфекционные камеры. Контроль качества работы стерилизаторов. Почва, иловые площадки, донные отложения. Воздух. Хирургический материал, изделия медицинского назначения. Смывы . Смывы. Питательные среды. Товары народного потребления, в том числе средства личной гигиены, бумага и картон, контактирующие с пищевыми продуктами. Биологический материал от человека:. - отделяемое из верхних и нижних отделов дыхательных путей;. - испражнения;. - ректальные мазки.. Объекты внешней среды и продукты питания. - копроматериал. Иксодовые клещи. Лаборатория вирусологических исследований и диагностики ВИЧ/СПИД. Вода питьевая в системе:. - централизованного водоснабжения,. - децентрализованного водоснабжения,. -бассейнов.. Вода поверхностных водных объектов. Вода:. - питьевая вода, расфасованная в емкости . Пищевые продукты. Сыворотка крови. Лаборатория физических факторов. Рабочие места. Помещения жилых и общественных зданий. Территория жилой застройки . Товары народного потребления. Игрушки. Пищевые продукты и сельскохозяйственное сырье и корма. Вода питьевая. Сырье лекарственное растительное. Лекарственно-техническое сырье. Продукция лесного хозяйства. Материалы и изделия строительные. Помещения жилых и общественных зданий.. Объекты окружающей среды. Организации и предприятия, использующие источники ионизирующего излучения.