ТР ТС 015/2011 О безопасности зерна: Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овёс, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина), масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лён, рапс, горчица, кунжут, арахис), поставляемые на пищевые и кормовые цели. 2, 4- Д кислота, ее соли и эфиры. Активность уреазы. Бенз(а)пирен. Вредные примеси. Дезоксиниваленол. Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителям. Зараженность вредителями (насекомые-вредители и хлебные клещи). Зеараленон. Кадмий. Микотоксины: Афлатоксин В1. Мышьяк. Нитраты. Нитриты. Охратоксин А. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты - гексахлорбензол. Ртуть. Свинец. Сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2. Т-2 токсин. Токсичные элементы: Свинец. Удельная активность стронция Sr-90. Удельная активность цезия Cs-137. Фумонизин (ГОСТ 10853-88. ГОСТ 10854-2015. ГОСТ 13496.19-2015. ГОСТ 13496.20-2014. ГОСТ 13586.4-83. ГОСТ 13586.6-93. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31653-2012. ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003). ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32194-2013 (ISO 14181:2000). ГОСТ 32689.1-2014. ГОСТ 32689.2-2014. ГОСТ 32689.3-2014. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 33780-2016. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34050-2017. ГОСТ 34165-2017. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ EN 1528-1-2014. ГОСТ EN 1528-2-2014. ГОСТ EN 1528-3-2014. ГОСТ EN 1528-4-2014. ГОСТ ISO 5506-2013. МВИ.МН 1181-2011. МВИ.МН 2477-2006 . МВИ.МН 2478-2006. МВИ.МН 2479-2006. МВИ.МН 2480-2006. МВИ.МН 2559-2006 . МВИ.МН 2560-2006. МВИ.МН 2785-2007 . МВИ.МН 5230-2015. МВИ.МН 5231-2015 . МВИ.МН 5730-2016. МВИ.МН 5731-2016. МВИ.МН 6102-2018 . МВИ.МН 6103-2018 . СТБ 1313-2002. СТБ ГОСТ Р 51650-2001). ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Другие продукты (готовые кулинарные изделия, блюда общественного питания, крахмал, желе, муссы, соусы и заправки, концентраты пищевые, приправы, специи, пряности, отруби пищевые, полуфабрикаты, вата сахарная, коктейли, замороженные десерты, кремы, дрожжи сухие и др.). Жировые продукты. Консервированные пищевые продукты. Консервы из мяса птицы, в том числе для детского питания -пастеризованные. Консервы из мяса птицы, в том числе для детского питания -стерилизованные. Масла растительные-все виды, фракции масел растительных. Масложировая продукция, жировые продукты. Масложировая продукция, жировые продукты (в т.ч. для детского питания). Молоко и молочные продукты. Молоко и молочные продукты (в т.ч. для детского питания). Молоко и продукты переработки молока, продукты молочные сухие (в т.ч. для детского питания). Мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Мясная продукция (в т.ч. для детского питания). Мясные консервы (в т.ч. для детского питания): - пастеризованные. Мясные консервы (в т.ч. для детского питания): - стерилизованные. Мясо и мясная продукция и продукты их переработки (в т.ч. для детского питания). Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Напитки. Питьевое молоко, сливки, молочные составные продукты жидкие и структурированные, кисломолочные продукты, сгущенная молочная продукция, сухая молочная продукция (в т.ч. продукты детского питания на молочной основе). Пищевая масложировая продукция (в т.ч. для детского питания). Пищевая продукция аквакультуры животного происхождения. Пищевая рыбная продукция (в т.ч. для детского питания). Пищевая рыбная продукция (в т.ч. для детского питания). Плодоовощная продукция. Полные консервы группы «А». Полные консервы группы «А» для детского питания. Полуконсервы группы «Д». Продукты детского питания. Продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб: масла (жиры) переэтерифицированные рафинированные, дезодорированные; масла (жиры) гидрогенизированные рафинированные дезодорированные; маргарины; жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные; заменители молочного жира; эквиваленты молочного жира; эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао РОР-типа,заменители масла какао нетемперируемые нелауринового и лауринового типа. Продукты убоя и мясная продукция (в т.ч. для детского питания). Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы (в т.ч. для детского питания). Продукция из мяса птицы для детского питания. Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них. Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них (в т.ч. для детского питания). Рыба, ракообразные, моллюски и продукты их переработки. Сахар и кондитерские изделия. Свежеотжатые соки (в т.ч. для детского питания). Соковая продукция из фруктов и (или) овощей (в т.ч. для детского питания). Спреды растительно-сливочные, спреды растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные, смеси топленые растительно-жировые. Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки (в т.ч. для производства детского питания). Тунец, скумбрия, лосось, сельдь, а также пищевая рыбная продукция из них (кроме икры, молок, печени и жира пищевого из рыбы), в том числе сушеная продукция. Упакованная питьевая вода: природная минеральная вода (в том числе столовая природная минеральная вода, лечебно-столовая природная минеральная вода и лечебная природная минеральная вода), купажированная питьевая вода, обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, искусственно минерализованная питьевая вода. - стронций-90. 2, 4- Д кислота, ее соли и эфиры. 5-оксиметилфурфурол. B. cereus. E.coli. Escherichia coli. Escherichia coli (E.coli). Listeria monocytogenes. Pseudomonas aeruginosa. S.aureus. S.aureus и др. коагулазо-положительные стафилококки. S.aureus и другие коагулазо-положительные стафилококки. Staphylococcus aureus. Staphylococcus aureus и другие коагулазо-положительные стафилококки. V.parahaemolyticus. Антибиотики: Тетрациклиновая группа. Антибиотики: Тетрациклиновая группа: -тетрациклин -окситетрациклин -хлортетрациклин (сумма исходных веществ и их 4-эпимеров). Афлатоксин В1. Афлатоксин М1. Бактерии группы кишечных палочек (БГКП), бактерии группы кишечных палочек (колиформы) фекальные. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БГКП). Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. Бацитрацин. БГКП. Бенз(а)пирен. Бензойная кислота и ее соли. Бензойная кислота или ее соли. Вредные примеси: загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи). Газообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.polymyxa. Гистамин. Дезоксиниваленол. Дрожжи. Дрожжи и плесени (в сумме). Дрожжи, плесени. Железо. Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи). Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами). Зеараленон. Йод. Кадмий. Кислотное число. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Количество мезофильных аэробных микроорганизмов. Левомицетин (хлорамфеникол). Массовая доля бензойной кислоты. Массовая доля общего фосфора. Массовая доля сорбиновой кислоты. Медь. Мезофильные клостридии. Мезофильные клостридии (кроме C.botulinum и (или) C.perfringens). Мезофильные клостридии C.botulinum и (или) C.perfringens. Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии. Металлические примеси. Метиловый спирт. Микотоксины: Афлатоксин В1. Микотоксины: Афлатоксин М1. Микотоксины: Дезоксиниваленол. Микотоксины: Патулин. Минерализация общая. Мышьяк. Мышьяк (As). Наличие E.coli. Наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы B. cereus. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и плесневые грибы, дрожжи. Нитраты. Нитриты. Общая минерализация. Олигосахара. Олово. ОМЧ при 37°С. Охратоксин А. Паразитологические показатели (наличие личинок паразитов в живом виде; наличие видимых паразитов и паразитарных поражений на употребляемых в пищу частях рыбной продукции). Паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков, земноводных, пресмыкающихся, и продуктов их переработки (наличие живых паразитов и их личинок, опасных для здоровья человека). Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы. Патулин. Пенициллин. Перекисное число. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты - гексахлорбензол. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты - гептахлор - гексахлорбензол - альдрин. Плесени. Плесени и дрожжи. Плесени, дрожжи. Плесень, дрожжи Плесень и дрожжи в сумме. Показатели окислительной порчи: перекисное число. Полихлорированные бифенилы. Промышленная стерильность: Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.subtilis. Радионуклиды: - цезий-137. Ртуть. Ртуть (Hg). Свинец. Свинец (Pb) Свинец суммарно (Pb). Содержание консервантов. Сорбиновая кислота и ее соли. Сорбиновая кислота или ее соли. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и (или) B.polymyxa. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и B.polymyxa. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Стрептомицин. Сульфитредуцирующие клостридии. Т-2 токсин. Токсичные элементы: Свинец. Транс-изомеры жирных кислот. Удельная активность стронция Sr-90. Удельная активность цезия Cs-137. Фумонизин. Фумонизин В1 и В2. Хром. Цинк. Цисты кишечных патогенных простейших организмов. Энтерококки (фекальные стрептококки). Яйца гельминтов (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.11-89. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.14-91. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 13586.4-83. ГОСТ 13586.6-93. ГОСТ 15113.2-77. ГОСТ 18164-72. ГОСТ 18963-73. ГОСТ 20239-74. ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 26312.3-84. ГОСТ 26593-85. ГОСТ 27082-2014. ГОСТ 27559-87. ГОСТ 28038-2013. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 28805-90. ГОСТ 29032-91. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29270-95. ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30349-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30536-97. ГОСТ 30615-99. ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30712-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31468-2012. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31660-2012. ГОСТ 31663-2012. ГОСТ 31665-2012. ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003). ГОСТ 31754-2012. ГОСТ 31768-2012. ГОСТ 31866-2012. ГОСТ 31955.1-2013 (ISO 9308-1:2000). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32064-2013. ГОСТ 32122-2013. ГОСТ 32149-2013. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32258-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 32689.1-2014. ГОСТ 32689.2-2014. ГОСТ 32689.3-2014. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33332-2015. ГОСТ 33408-2015. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 33780-2016. ГОСТ 33809-2016. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 33833-2016. ГОСТ 34050-2017. ГОСТ 34165-2017. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 7636-85. ГОСТ 7702.2.1-2017. ГОСТ 7702.2.2-93. ГОСТ 7702.2.3-93. ГОСТ 7702.2.4-93. ГОСТ 7702.2.6-2015. ГОСТ 7702.2.7-2013. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 8756.13-87. ГОСТ 9225-84. ГОСТ 9958-81. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ EN 1528-1-2014. ГОСТ EN 1528-2-2014. ГОСТ EN 1528-3-2014. ГОСТ EN 1528-4-2014. ГОСТ ISO 16266-2018. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 3890-1-2013. ГОСТ ISO 3890-2-2013. ГОСТ ISO 4833-2015. ГОСТ ISO 6611-2013. ГОСТ ISO 7899-2-2018. ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013. Инструкция 4.1.10-15-29-2005. Инструкция 4.2.10-21-25-2006. Инструкция № 37-0305. МВИ.МН 1181-2011. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 2477-2006. МВИ.МН 2478-2006. МВИ.МН 2479-2006. МВИ.МН 2480-2006. МВИ.МН 2560-2006 . МВИ.МН 2642-2015. МВИ.МН 2785-2007. МВИ.МН 2786-2013. МВИ.МН 3283-2009. МВИ.МН 3951-2015. МВИ.МН 4652-2013. МВИ.МН 5230-2015. МВИ.МН 5231-2015. МВИ.МН 5336-2015. МВИ.МН 5730-2016 . МВИ.МН 5731-2016. МВИ.МН 6103-2018. МВИ.МН 806-98 . МУ 5048-89. МУК 4.2.3016-12. МУК 4.2.3262-15. СТБ 1313-2002. СТБ 1314-2002. СТБ 1315-2002. СТБ 1316-2002. СТБ 1889-2008 (ГОСТ Р 52179-2003). СТБ ISO 9308-1-2016. СТБ ГОСТ Р 51487-2001. СТБ ГОСТ Р 51650-2001. СТБ ГОСТ Р 51698-2001. СТБ ИСО 15304-2007. СТБ ИСО 5509-2007). ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей: Консервированная соковая продукция из фруктов и (или) овощей (в т.ч. для детского питания). Пастеризованная соковая продукция из фруктов (в т.ч. для детского питания). Свежеотжатые соки (в т.ч. для детского питания). Соковая продукция из фруктов и (или) овощей (в т.ч. для детского питания). Соковая продукция из фруктов и (или) овощей, консервированная и газированная с использованием углекислоты, концентрированные соки концентрированные морсы и концентрированные фруктовые и (или) овощные пюре (в т.ч. для детского питания). 5-оксиметилфурфурол. E.coli. S.aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии семейства Enterobacteriaceae. Бензойная кислота или ее соли. Дрожжи. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Массовая доля двуокиси углерода. Массовая доля диоксида серы. Массовая доля железа. Массовая доля минеральных примесей. Массовая доля осадка. Массовая доля примесей растительного происхождения. Массовая доля растворимых сухих веществ. Массовая доля сахара. Массовая доля сухих веществ или влаги. Массовая доля титруемых кислот. Массовая доля хлоридов. Массовая доля этилового спирта. Мезофильные клостридии. Мезофильные клостридии C.botulinum, C.perfringens, прочие. Молочнокислые микроорганизмы. Наличие бактерий Bacillus cereus. Неспорообразующие микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи. Плесени. Плесени по Говарду. Плесневые грибы. Промышленная стерильность: Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и B.polymyxa. рН. Содержание мякоти. Содержание синтетических красителей: -тартразин (Е102), -желтый хинолиновый (Е104) -желтый «солнечный закат» FCF (Е110) -цитрусовый красный (Е121) -азорубин (Е122, кармуазин) -амарант (Е123) -понсо 4R (Е124) -эритрозин (Е127) -красный 2G (Е128) -красный очаровательный АС (Е129) -синий патентованный V (Е131) -индигокармин (Е132) - синий блестящий FCF (Е133) -зеленый S (Е142) -зеленый прочный FCF (Е143) -черный блестящий PN (Е151). Сорбиновая кислота или ее соли. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Цисты кишечных патогенных простейших организмов. Яйца гельминтов (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.14-91. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 25555.5-2014. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 26188-2016. ГОСТ 26323-2014. ГОСТ 26928-86. ГОСТ 28805-90. ГОСТ 29032-91. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32037-2013. ГОСТ 33332-2015. ГОСТ 33406-2015. ГОСТ 33977-2016. ГОСТ 34127-2017. ГОСТ 34229-2017. ГОСТ 8756.10-2015. ГОСТ 8756.13-87. ГОСТ 8756.9-2016. ГОСТ ISO 2173-2013. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 2448-2013. ГОСТ ISO 750-2013. ГОСТ ISO 762-2013. Инструкция № 37-0305. МВИ.МН 806-98 . МУК 4.2.3016-12. СТБ 2547-2019). ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию: Масла растительные-все виды, фракции масел растительных. Пищевая масложировая продукция (в т.ч. для детского питания). Продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб: масла (жиры) переэтерифицированные рафинированные, дезодорированные; масла (жиры) гидрогенизированные рафинированные дезодорированные; маргарины; жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные; заменители молочного жира; эквиваленты молочного жира; эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао РОР-типа,заменители масла какао нетемперируемые нелауринового и лауринового типа. Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах. Спреды растительно-сливочные, спреды растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные, смеси топленые растительно-жировые. S.aureus. Антибиотики: Тетрациклиновая группа. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бенз(а)пирен. Кислотное число. Кислотность жировой фазы. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Левомицетин (хлорамфеникол). Пенициллин. Перекисное число. Плесени и дрожжи. Содержание эруковой кислоты. Стрептомицин. Транс-изомеры жирных кислот (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 26593-85. ГОСТ 28805-90. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 30089-2018. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30418-96. ГОСТ 31663-2012. ГОСТ 31665-2012. ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31754-2012. ГОСТ 31933-2012. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 9225-84. ГОСТ ISO 4833-2015. ГОСТ ISO 6611-2013. ГОСТ Р 55361-2012. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 2642-2015. МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 5336-2015. СТБ 1889-2008 (ГОСТ Р 52179-2003). СТБ ГОСТ Р 51487-2001. СТБ ГОСТ Р 51650-2001. СТБ ИСО 15304-2007. СТБ ИСО 5509-2007). ТР ТС 025/2012 О безопасности мебельной продукции: Мебельная продукция. Удельная активность цезия Cs-137. Удельная эффективная активность естественных радионуклидов (ГОСТ 30108-94. ГОСТ 33795-2016). ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств: Ароматизаторы. Пищевая продукция. Пищевые добавки. БГКП (колиформы). Бенз(а)пирен. Бензойная кислота (E210) и её соли бензоаты: - бензоат натрия (Е211), - бензоат калия (Е212), - бензоат кальция (Е213) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на бензойную кислоту. Кадмий. Количество дрожжей и плесневых грибов. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Микотоксины: Афлатоксин В1. Мышьяк. Наличие E.coli. Наличие сульфитредуцирующих клостридий. Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на NaNO2. Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы. Ртуть. Свинец. Сернистая кислота (диоксид серы Е220). Содержание жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) - пищевая добавка (E470). Содержание красителей: -тартразин (Е102), -желтый хинолиновый (Е104) -желтый «солнечный закат» FCF (Е110) -азорубин (Е122, кармуазин) -амарант (Е123) -понсо 4R (Е124) -красный очаровательный АС (Е129) -синий патентованный V (Е131) -индигокармин (Е132) - синий блестящий FCF (Е133). Содержание эфиров жирных кислот (Е473) по отдельности или в комбинации. Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: - сорбат натрия (Е201), - сорбат калия (Е202), - сорбат кальция (Е203) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту. Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту. Токсичные элементы: Свинец. Фосфорная кислота и пищевые фосфаты в пересчете на Р2О5 (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 25555.5-2014. ГОСТ 26811-2014. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30418-96. ГОСТ 30615-99. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31504-2012. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31663-2012. ГОСТ 31665-2012. ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003). ГОСТ 31762-2012. ГОСТ 33332-2015. ГОСТ 33406-2015. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 33780-2016. ГОСТ 33809-2016. ГОСТ 34229-2017. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ ISO 4833-2015. МВИ.МН 806-98 . СТБ 2547-2019. СТБ ГОСТ Р 51650-2001). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Масло и масляная паста из коровьего молока (в т.ч. для детского питания). Молоко и молочные продукты (в т.ч. для детского питания). Молоко и молочные продукты, в т.ч. стерилизованные ультрапастеризованные. Молоко и продукты переработки молока, продукты молочные сухие (в т.ч. для детского питания). Мороженое. Питьевое молоко, сливки, молочные составные продукты жидкие и структурированные, кисломолочные продукты, сгущенная молочная продукция, сухая молочная продукция (в т.ч. продукты детского питания на молочной основе). Продукты переработки молока. Спред сливочно-растительный, смесь топленая сливочно-растительная. Сыр, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра (в т.ч. плавленый сыр, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра. Сырое молоко коровье и сырое молоко других видов сельскохозяйственных животных, сырые сливки из коровьего молока. Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки (в т.ч. для производства детского питания). E.coli. Listeria monocytogenes. Staphylococcus aureus. Антибиотики: Тетрациклиновая группа: -тетрациклин -окситетрациклин -хлортетрациклин (сумма исходных веществ и их 4-эпимеров). Афлатоксин В1. Бактерии B. cereus. Бактерии группы кишечных палочек. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бенз(а)пирен. Внешний вид, консистенция, вкус и запах, цвет. Дрожжи, плесени. Железо. Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи). Йод. Кадмий. Кальций. Кислотность. Кислотность жировой фазы. Количество бифидобактерий и (или) других пробиотических микроорганизмов. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Количество молочнокислых микроорганизмов. Левомицетин (хлорамфеникол). Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля влаги в обезжиренном веществе. Массовая доля влаги и сухих веществ (массовая доля сухих обезжиренных веществ молока). Массовая доля жира. Массовая доля жира в сухом веществе. Массовая доля жира молочного. Массовая доля иона кальция (Са 2+). Массовая доля лактозы. Массовая доля линолевой кислоты в жире, выделенном из продукта. Массовая доля молочного жира в жировой фазе. Массовая доля общего жира. Массовая доля общего сахара. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сахарозы. Массовая доля сахарозы или общего сахара. Массовая доля сухих веществ. Массовая доля сухих обезжиренных веществ молока. Массовая доля трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из продукта, в пересчете на метилэлаидат. Медь. Металлические примеси. Микотоксины: Афлатоксин М1. Микроскопические исследования. Мышьяк. Органолептические показатели: консистенция, вкус и запах, цвет. Органолептические свойства (отсутствие видимых дефектов и признаков порчи, отсутствие изменений вкуса и консистенции). Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы. Пенициллин. Перекисное число. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты. Плотность. Промышленная стерильность: Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Ртуть. Свинец. СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток). Стрептомицин. Сульфитредуцирующие клостридии. Т-2 токсин. Температура плавления жира, выделенного из продукта. Титруемая кислотность. Титруемая кислотность молочной плазмы. Токсичные элементы: Свинец. Удельная активность стронция Sr-90. Удельная активность цезия Cs-137. Фумонизин. Цинк (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 15113.2-77. ГОСТ 17626-81. ГОСТ 20239-74. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 26312.3-84. ГОСТ 28283-2015. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 29248-91. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30623-2018. ГОСТ 30648.2-99. ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31449-2013. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31660-2012. ГОСТ 31663-2012. ГОСТ 31665-2012. ГОСТ 31688-2012. ГОСТ 31690-2013. ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31754-2012. ГОСТ 31981-2013. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32258-2013. ГОСТ 32260-2013. ГОСТ 32261-2013. ГОСТ 32263-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 32915-2014. ГОСТ 33491-2015. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 33630-2015. ГОСТ 33632-2015. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 33780-2016. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 33924-2016. ГОСТ 33951-2016. ГОСТ 33957-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 3628-78. ГОСТ 4771-60. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 9225-84. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ EN 1528-1-2014. ГОСТ EN 1528-2-2014. ГОСТ EN 1528-3-2014. ГОСТ EN 1528-4-2014. ГОСТ ISO 12081-2013. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 29981-2013. ГОСТ ISO 3890-1-2013. ГОСТ ISO 3890-2-2013. ГОСТ ISO 4833-2015. ГОСТ ISO 6611-2013. ГОСТ ISO 8070/IDF 119-2014. ГОСТ Р 51468-99. ГОСТ Р 52253-2004. ГОСТ Р 55063-2012. ГОСТ Р 55361-2012. МВИ.МН 1181-2011. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 2479-2006. МВИ.МН 2560-2006. МВИ.МН 2642-2015. МВИ.МН 2785-2007. МВИ.МН 2786-2013. МВИ.МН 3283-2009. МВИ.МН 3951-2015. МВИ.МН 5231-2015. МВИ.МН 5336-2015. МВИ.МН 5730-2016. МВИ.МН 5731-2016. МУК 4.2.3262-15. СТБ 1313-2002. СТБ 1314-2002. СТБ 1315-2002. СТБ 1373-2016. СТБ 1467-2017. СТБ 1552-2017. СТБ 1598-2006. СТБ 1746-2017. СТБ 1887-2016. СТБ 1888-2016. СТБ 1889-2008 (ГОСТ Р 52179-2003). СТБ 1890-2017. СТБ 2190-2017. СТБ 2206-2017. СТБ 2219-2017. СТБ 2283-2016. СТБ 315-2017. СТБ 736-2017. СТБ 970-2017. СТБ ГОСТ Р 51487-2001. СТБ ГОСТ Р 51650-2001. СТБ ИСО 15304-2007. СТБ ИСО 5509-2007). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: Мясная продукция (в т.ч. для детского питания). Мясные консервы (в т.ч. для детского питания): - пастеризованные. Мясные консервы (в т.ч. для детского питания): - стерилизованные. Мясо и мясная продукция и продукты их переработки (в т.ч. для детского питания). Продукты убоя и мясная продукция (в т.ч. для детского питания). B. cereus. Escherichia coli. Listeria monocytogenes. S.aureus. Staphylococcus aureus и другие коагулазо-положительные стафилококки. Антибиотики: Тетрациклиновая группа. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. Бацитрацин. Бенз(а)пирен. Кадмий. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Консистенция, вкус, запах, цвет, внешний вид. Левомицетин (хлорамфеникол). Массовая доля белка. Массовая доля бензойной кислоты. Массовая доля влаги и сухих веществ. Массовая доля жира. Массовая доля крахмала. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля общего фосфора. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сорбиновой кислоты. Мезофильные клостридии. Мышьяк. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Олово. Остаточная активность кислой фосфатазы. Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты. Плесени, дрожжи. Промышленная стерильность: Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.subtilis. Ртуть. Свинец. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и (или) B.polymyxa. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: Свинец. Удельная активность стронция Sr-90. Удельная активность цезия Cs-137 (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 23231-2016. ГОСТ 25011-2017. ГОСТ 26183-84. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 28805-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 29301-92 (ИСО 5554-78). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 33741-2015. ГОСТ 33809-2016. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 7269-2015. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ 9957-2015. ГОСТ 9958-81. ГОСТ 9959-2015. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ EN 1528-1-2014. ГОСТ EN 1528-2-2014. ГОСТ EN 1528-3-2014. ГОСТ EN 1528-4-2014. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 4833-2015. МВИ.МН 1181-2011. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4652-2013. МВИ.МН 806-98. МУК 4.2.3262-15. СТБ 1313-2002. СТБ 1315-2002. СТБ ГОСТ Р 51650-2001). ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции: Пищевая продукция аквакультуры животного происхождения. Пищевая рыбная продукция (в т.ч. для детского питания). Пищевая рыбная продукция (в т.ч. для детского питания). Полные консервы группы «А». Полные консервы группы «А» для детского питания. Полуконсервы группы «Д». Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них (в т.ч. для детского питания). Рыба, ракообразные, моллюски и продукты их переработки. Тунец, скумбрия, лосось, сельдь, а также пищевая рыбная продукция из них (кроме икры, молок, печени и жира пищевого из рыбы), в том числе сушеная продукция. 2, 4- Д кислота, ее соли и эфиры. B. cereus. E.coli. Listeria monocytogenes. S.aureus. S.aureus и другие коагулазо-положительные стафилококки. V.parahaemolyticus. Антибиотики: Тетрациклиновая группа. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БГКП). Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. Бацитрацин. Бенз(а)пирен. Бензойная кислота и ее соли. Гистамин. Длина, масса. Железо. Кадмий. Кислотное число. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Левомицетин (хлорамфеникол). Масса нетто. Массовая доля белка. Массовая доля жира. Массовая доля крахмала. Массовая доля общего фосфора. Массовая доля сухих веществ. Массовая доля хлористого натрия. Мезофильные клостридии (кроме C.botulinum и (или) C.perfringens). Мезофильные клостридии C.botulinum и (или) C.perfringens. Мышьяк. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и плесневые грибы, дрожжи. Олово. Органолептические показатели: внешний вид, консистенция, вкус, запах, цвет, наличие посторонних примесей. Паразитологические показатели (наличие личинок паразитов в живом виде; наличие видимых паразитов и паразитарных поражений на употребляемых в пищу частях рыбной продукции). Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы. Пенициллин. Перекисное число. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты. Плесень, дрожжи Плесень и дрожжи в сумме. Полихлорированные бифенилы. Ртуть. Свинец. Содержание влаги. Содержание нитратов. Содержание синтетических красителей: -тартразин (Е102), -желтый хинолиновый (Е104) -желтый «солнечный закат» FCF (Е110) -цитрусовый красный (Е121) -азорубин (Е122, кармуазин) -амарант (Е123) -понсо 4R (Е124) -эритрозин (Е127) -красный 2G (Е128) -красный очаровательный АС (Е129) -синий патентованный V (Е131) -индигокармин (Е132) - синий блестящий FCF (Е133) -зеленый S (Е142) -зеленый прочный FCF (Е143) -черный блестящий PN (Е151). Сорбиновая кислота и ее соли. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и B.polymyxa. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Стрептомицин. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: Свинец. Удельная активность стронция Sr-90. Удельная активность цезия Cs-137. Хром (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 1368-2003. ГОСТ 26664-85. ГОСТ 26808-2017. ГОСТ 27082-2014. ГОСТ 27207-87. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 28805-90. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29270-95. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30615-99. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34050-2017. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 7631-2008. ГОСТ 7636-85. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ EN 1528-1-2014. ГОСТ EN 1528-2-2014. ГОСТ EN 1528-3-2014. ГОСТ EN 1528-4-2014. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 4833-2015. ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013. Инструкция 4.1.10-15-29-2005. Инструкция 4.2.10-21-25-2006. МВИ.МН 1181-2011. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 2642-2015. МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4652-2013. МВИ.МН 5336-2015. МВИ.МН 806-98 . МУК 4.2.3262-15. СТБ 1313-2002. СТБ 1315-2002. СТБ 1316-2002. СТБ 2547-2019. СТБ ГОСТ Р 51487-2001. СТБ ГОСТ Р 51650-2001). ТР ЕАЭС 044/2017 О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду: Упакованная питьевая вода: природная минеральная вода (в том числе столовая природная минеральная вода, лечебно-столовая природная минеральная вода и лечебная природная минеральная вода), купажированная питьевая вода, обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, искусственно минерализованная питьевая вода. 2,4-Д. Escherichia coli (E.coli). Pseudomonas aeruginosa. Алюминий (Al). Аммиак и аммоний-ион. БГКП. Бенз(а)пирен. Водородный показатель (рН) в пределах. Гексахлорбензол. Гептахлор. Гидрокарбонат-ион (HCO3-). ДДТ (сумма изомеров). Железо суммарно (Fe). Жесткость общая. Запах при 20˚С, при нагревании до 60˚С. Йодиды (J-). Кадмий. Линдан (гамма-изомер ГХЦГ). Марганец (Mn). Медь (Cu). Минерализация общая. Молибден (Mo). Мутность. Мышьяк (As). Натрий (Na). Нитраты (по NO3-). Нитриты (по NO2-). Окисляемость перманганатная. ОМЧ при 37°С. Пестициды. Поверхностно-активные вещества (ПАВ). Привкус. Ртуть (Hg). Свинец (Pb) Свинец суммарно (Pb). Споры сульфитредуцирующих клостридий. Стронций-90 (Sr90). Сульфаты (SO42-). Фосфаты (PO43-). Фториды ион (F-). Хлор остаточный свободный. Хлор остаточный связанный. Хлориды (Cl-). Цветность. Цезий-137 (Cs137). Цинк (Zn2+)3. Энтерококки (фекальные стрептококки) (ГОСТ 18164-72. ГОСТ 18165-2014. ГОСТ 18190-72. ГОСТ 18308-72. ГОСТ 18309-2014. ГОСТ 18963-73. ГОСТ 23268.1-91. ГОСТ 23268.16-78. ГОСТ 23268.6-78. ГОСТ 23268.8-78. ГОСТ 23268.9-78. ГОСТ 26931-86. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 31660-2012. ГОСТ 31857-2012. ГОСТ 31858-2012. ГОСТ 31860-2012. ГОСТ 31866-2012. ГОСТ 31868-2012. ГОСТ 31940-2013. ГОСТ 31954-2012. ГОСТ 31955.1-2013 (ISO 9308-1:2000). ГОСТ 31957-2012 (ISO 9963-1:1994,ISO 9963-2:1994). ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 33045-2014. ГОСТ 3351-74. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 4011-72. ГОСТ 4245-72. ГОСТ 4386-89. ГОСТ 4974-2014. ГОСТ ISO 16266-2018. ГОСТ ISO 7899-2-2018. МВИ.МН 1181-2011 . МУ 1541-76. СТ РК 2010-2010. СТБ ISO 10523-2009. СТБ ISO 6461-2-2016. СТБ ISO 8467-2009. СТБ ISO 9308-1-2016. СТБ ГОСТ Р 51209-2001. СТБ ГОСТ Р 51650-2001). ТР ЕАЭС 047/2018 О безопасности алкогольной продукции: Алкогольная продукция. Винодельческая продукция. Винодельческая продукция, медоваренная продукция, слабоалкогольные напитки брожения. Вода, используемая для изготовления алкогольной продукции. Дистилляты коньячные, фруктовые, винные и винные ректификованные. Крепкий напиток из дистиллята винного для бренди (дистиллята коньячного) (коньяка). Напитки винные крепкие (из дистиллятов коньячных). Водки фруктовые. Концентрат пивного сусла, солодовый экстракт. Пиво. Ректификованный этиловый спирт, спирт-сырец. Водки (кроме фруктовых), ликеро-водочные изделия, спиртные напитки, слабоалкогольные напитки. Слабоалкогольные напитки брожения. Пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива. Пивоваренное сырье. Солод пивоваренный. Спиртные напитки, в т.ч. водка, водка с защищенным наименованием по происхождению и особая водка; слабоалкогольные напитки; спиртованные соки; спиртованные настои; спиртованные морсы; ароматные спирты. Ячмень для пивоварения. - гидрокарбонаты. - магний. - марганец. - медь. - нитраты. - нитриты. - ортофосфаты. - полифосфаты. - сульфаты. - хлориды. -алюминий. -железо. -натрий/калий. 2, 4- Д кислота, ее соли и эфиры. Аммиак. Афлатоксин В1. БГКП. Белок. Бенз(а)пирен. Вкус и привкус при температуре 20 °С. Влажность. Водородный показатель. Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры). Двуокись углерода. ДДТ и его метаболиты. Дрожжи и плесени. Жесткость общая. Загрязненность вредителями хлебных запасов. Запах при температуре 20 °С и при нагревании до температуры 60 °С. Зараженность вредителями хлебных запасов. Зерновая примесь. Кадмий. Кислотность. КМАФАнМ. Крупность (сход с сита 2,5*20 мм). Массовая доля диоксида углерода. Массовая концентрация альдегидов в пересчете на уксусный альдегид. Массовая концентрация высших спиртов (на безводный спирт). Массовая концентрация высших спиртов (сивушного масла) (1-пропанол, 2-пропанол, 1-бутанол, спирт изобутиловый (2-метилпропанол-1), спирт изоамиловый (3-метилбутанол-1)) в пересчете на безводный спирт. Массовая концентрация железа. Массовая концентрация ионов: - кальций. Массовая концентрация кислот в пересчете на лимонную кислоту. Массовая концентрация летучих кислот в пересчете на уксусную. Массовая концентрация летучих кислот в пересчете на уксусную кислоту. Массовая концентрация меди. Массовая концентрация метилового спирта. Массовая концентрация общего диоксида серы. Массовая концентрация общего экстракта. Массовая концентрация остаточного экстракта. Массовая концентрация приведенного экстракта. Массовая концентрация сахара. Массовая концентрация сахаров в пересчете на инвертный сахар. Массовая концентрация свободных кислот (без СО2) в пересчете на безводный спирт. Массовая концентрация сложных эфиров (этилацетат, метилацетат) в пересчете на безводный спирт. Массовая концентрация средних эфиров в пересчете на уксусно-этиловый эфир. Массовая концентрация сухого остатка в пересчете на безводный спирт. Массовая концентрация титруемых кислот в пересчете на винную кислоту. Массовая концентрация титруемых кислот в пересчете на яблочную кислоту. Массовая концентрация уксусного альдегида в пересчете на безводный спирт. Массовая концентрация фурфурола. Мелкие зерна (проход через сито 2,2*20 мм). Метиловый спирт. Микотоксины: Патулин. Мутность. Мышьяк. Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт. Объемная доля этилового спирта. Объемная доля этилового спирта (крепость). Окисляемость перманганатная. Органолептические показатели (внешний вид, прозрачность, цвет, вкус, букет, аромат). Органолептические показатели (внешний вид, цвет, запах, аромат, вкус). Органолептические показатели (прозрачность, аромат, вкус). Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Пенообразование: высота пены. Пенообразование: пеностойкость. Проба на окисляемость при 20 °С. рН. Ртуть. Свинец. Содержание красителей: -тартразин (Е102) -желтый хинолиновый (Е104) -желтый «солнечный закат» FCF (Е110) -цитрусовый красный (Е121) -азорубин (Е122, кармуазин) -амарант (Е123) -понсо 4R (Е124) -эритрозин (Е127) -красный 2G (Е128) -красный очаровательный АС (Е129) -синий патентованный V (Е131) -индигокармин (Е132) - синий блестящий FCF (Е133) -зеленый S (Е142) -зеленый прочный FCF (Е143) -черный блестящий PN (Е151) -коричневый HT (Е155). Содержание сорбиновой кислоты. Сорная примесь. Способность прорастания. Стронций-90. Сухой остаток. Цвет. Цветность. Цезий-137. Щелочность. Экстрактивность начального сусла (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10846-91. ГОСТ 10968-88. ГОСТ 12787-81. ГОСТ 12788-87. ГОСТ 12789-87. ГОСТ 13192-73. ГОСТ 13193-73. ГОСТ 13195-73. ГОСТ 13586.4-83. ГОСТ 13586.5-2015. ГОСТ 13586.6-93. ГОСТ 14139-76. ГОСТ 18164-72. ГОСТ 18165-2014. ГОСТ 18309-2014. ГОСТ 23268.6-78. ГОСТ 28038-2013. ГОСТ 30060-93. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30349-96. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30536-2013. ГОСТ 30536-97. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31685-2012. ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003). ГОСТ 31764-2012. ГОСТ 31866-2012. ГОСТ 31868-2012. ГОСТ 31940-2013. ГОСТ 31954-2012. ГОСТ 31957-2012 (ISO 9963-1:1994,ISO 9963-2:1994). ГОСТ 32000-2012. ГОСТ 32001-2012. ГОСТ 32035-2013. ГОСТ 32036-2013. ГОСТ 32037-2013. ГОСТ 32038-2012. ГОСТ 32051-2013. ГОСТ 32095-2013. ГОСТ 32114-2013. ГОСТ 32115-2013. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32689.1-2014. ГОСТ 32689.2-2014. ГОСТ 32689.3-2014. ГОСТ 33045-2014. ГОСТ 33406-2015. ГОСТ 33408-2015. ГОСТ 3351-74. ГОСТ 33780-2016. ГОСТ 33815-2016. ГОСТ 33817-2016. ГОСТ 33833-2016. ГОСТ 34050-2017. ГОСТ 34165-2017. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 3639-79. ГОСТ 4011-72. ГОСТ 4245-72. ГОСТ 4389-72. ГОСТ 4828-83. ГОСТ 4974-2014. ГОСТ 5363-93. ГОСТ 6687.3-87. ГОСТ 6687.5-86. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ ISO 10523-2017. МВИ.МН 2669-2007 . МВИ.МН 806-98. СТБ 1313-2002. СТБ 1929-2009 (ГОСТ Р 51653-2000). СТБ 1930-2009 (ГОСТ Р 51654-2000). СТБ 1931-2009 (ГОСТ Р 51621-2000). СТБ 1932-2009 (ГОСТ Р 51655-2000). СТБ 2547-2019. СТБ 395-2017. СТБ ISO 8467-2009. СТБ ISO 9963-1-2009. СТБ ГОСТ Р 51650-2001. СТБ ГОСТ Р 51698-2001). ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки: Консервы из мяса птицы, в том числе для детского питания -пастеризованные. Консервы из мяса птицы, в том числе для детского питания -стерилизованные. Мясо птицы механической обвалки. Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы (в т.ч. для детского питания). Продукция из мяса птицы для детского питания. - стронций-90. B. cereus. E.coli. Listeria monocytogenes. S.aureus. S.aureus и другие коагулазо-положительные стафилококки. Антибиотики: Тетрациклиновая группа. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Enterococcus. Бактерии рода Proteus. Бацитрацин. Белок. Бенз(а)пирен. Дрожжи. Железо. Жир. Кадмий. Кислотное число жира. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Крахмал. Левомицетин (хлорамфеникол). Масса технологически добавленной влаги. Массовая доля влаги, выделившейся при хранении и размораживании мяса птицы. Массовая доля сухих веществ. Медь. Мезофильные клостридии (кроме C.botulinum и (или) C.perfringens). Мезофильные клостридии C.botulinum и (или) C.perfringens. Мышьяк. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Нитраты. Нитриты. Общий фосфор. Олово. Остаточная активность кислой фосфатазы. Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы. Перекисное число. Пестициды: - ГХЦГ (α, β, γ – изомеры) - ДДТ и его метаболиты - гептахлор - гексахлорбензол - альдрин. Плесени. Плесени и дрожжи. Поваренная соль. Показатели окислительной порчи: Кислотное число. Радионуклиды: - цезий-137. Ртуть. Свинец. Содержание консервантов. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и (или) B.polymyxa. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: Свинец (ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998). ГОСТ 10444.11-89. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 23231-2016. ГОСТ 25011-2017. ГОСТ 26183-84. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 28805-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29270-95. ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 29301-92 (ИСО 5554-78). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30615-99. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31468-2012. ГОСТ 31628-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31707-2012 (EN 14627:2005). ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31930-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 33680-2015. ГОСТ 33809-2016. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 4288-76. ГОСТ 7702.2.1-2017. ГОСТ 7702.2.2-93. ГОСТ 7702.2.3-93. ГОСТ 7702.2.4-93. ГОСТ 7702.2.6-2015. ГОСТ 7702.2.7-2013. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ 9957-2015. ГОСТ 9958-81. ГОСТ EN 14083-2013. ГОСТ EN 1528-1-2014. ГОСТ EN 1528-2-2014. ГОСТ EN 1528-3-2014. ГОСТ EN 1528-4-2014. ГОСТ ISO 21871-2013. ГОСТ ISO 4833-2015. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4652-2013. МУ 5048-89. МУК 4.2.3262-15. СТБ 1313-2002. СТБ 1315-2002. СТБ 1945-2010. СТБ ГОСТ Р 51482-2001 (ИСО 13730-96). СТБ ГОСТ Р 51487-2001. СТБ ГОСТ Р 51650-2001).
Мясо и
мясопродукты. Консервы мясные и мясорастительные; концентраты мясные. Мясо птицы и продукты переработки (в т.ч. полуфабрикаты) ; мясные и мясорастительные из мяса птицы; концентраты мясные из мяса птицы; стерилизованные из мяса птицы. Яйца и продукты их переработки. Молоко и молочные продукты молочные; продукты молочные сухие (в т.ч. казеины и казеинаты).Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них. Консервы и пресервы рыбные.
Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия; бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка, мукомольно-крупяные, макаронные изделия и другие. Зерно продовольственное и фуражное, зернобобовые, солод. Сахаристые и мучные кондитерские изделия; cахар;какао-бобы и какао-продукты, мед и мучные кондитерские изделия; cахар;Свежие и свежемороженые овощи, картофель, бахчевые, фрукты(в т.ч. ягоды), грибы овощные, фруктовые в т.ч. ягодные; переработки плодов и овощей. Свежеотжатые соки, мороженое плодово-ягодное и смеси для мороженого. Свежие и свежемороженые овощи, картофель, бахчевые, (в т.ч. ягоды), грибы овощные, фруктовые в т.ч. ягодные; переработки плодов и овощей. Экспортируемая продукция лесного хозяйства:
- грибы свежие, соленые, мороженые, сушеные, консервированные;
- клюква, черника и прочие ягоды рода Vaccinium;
- плоды растений рода Vaccinium мороженые, плоды растений рода Vaccinium сушеные.
Масличное сырье и жировые продукты.
Напитки
безалкогольные, сиропы, квасы, минеральная
вода.
Водки и спирты; cпирт-сырец.
Ликеро-водочные изделия; настойки спиртовые.
Вино и вино-материалы, напитки плодовые крепкие, соки плодово-ягодные спиртованные, напитки слабоалкогольные.
Коньяк, коньячные спирты, коньячные напитки.
Спирты .
денатуриро-ванные, продукция спиртосодержащая денатурированная.
Вода питьевая, вода питьевая бутилированная газированная .
(негазированная), вода для лабораторного анализа.
Вода питьевая, вода питьевая бутилированная газированная (негазированная), вода для лабораторного анализа.
Готовые
кулинарные
изделия, в т.ч. продукция
общественного питания.
детского и
диетического
питания; детские молочные смеси.
Специи, пряности, приправы.
Орехи.
Чай, чайные
напитки.
Кофе и кофейные напитки.
Прополис.
Уксус.
Крахмал, продукты его переработки; концентраты (в т.ч. пищевые); пищевой шрот, мука и отруби растительного происхождения; зародыши семян зерновых, зернобобовых и других культур, хлопья и шрот из них, отруби; ферменты.
Корма, кормовые добавки и сырье для производства комбикормов.
Продукция
лесного
хозяйства.
Лекарственно – техническое
сырье.
Материалы
и изделия строительные.
Изделия из
тарного стекла (банки стеклянные для консервов, бутылки для пищевых жидкостей), изделия из бесцветного и цветного стекла, изделия из хрусталя, фарфоровая посуда, керамическая посуда.
Минеральные удобрения.
Почва.
Территории, лесные и сельскохозяйственные угодья, техника, транспорт, металлолом.
Выбросы от
стационарных источников.
Воздух рабочей зоны.
Рабочие места;
помещения
жилых,
общественных зданий,
территории.
жилой застройки.
Устройство .
антикоррозионных покрытий строительных конструкций .
сооружений.
Устройство изоляционных покрытий.
Устройство тепловой изоляции ограждающих конструкций сооружений.
Монтаж
наружных сетей
сооружений
оснований, фундаментов сооружений .
Возведение монолитных бетонных и железобетонных конструкций.
Заполнение оконных и дверных проемов.
Устройство дорожных одежд с покрытием из плит тротуарных.
Сокращение области от 17.04.2026: пп. I.2, 1.3, I.3I, 1.40, 2.2, 2.3, 2.32, 2.4I, 3.2I, 4.6, 4.22, 4.30, 4.32, 4.34, 4.47, 4.55, 4.65, 4.66, 4.67, 4.68, 5.24, 5.32, 5.33, 5.36, 6.13, 6.18, 6.19, 6.20, 6.24, 6.44, 6.53, 7.7, 7 .32, 7.44, 8.2I, 8.23, 8.40, 8.49, 9.14, 9.22, 9.29, 9.33, 9.47, 9.52, 11.2, 11.16, 11.53, 11.61, 12.20, 12.23, 13.13, 13.28,13.30, 13.40, 13.42, 14.5, 14.40, 14.43, 14.49, 14.50, 15.5, 15.12, 15.13, 15.14, 15.24, 15.34, 16.31, 16.33, 16.43, 16.44, 16.57, 17.71, 17.77, 18.2, 18.33, 18.50, 18.63, 25.1, 26.12, 26.13, 26.14, 26.15, 26.20, 27.1, 27.2, 27.3, 27.4, 27.9, 27.10, 27.17, 27.18, 27.21, 27.22, 27.23, 27.24, 27.25, 27.26, 27.27, 27.28, 27.29, 27.30, 27.33, 27.34, 27.35, 27.36, 27.37, 27.38, 27.41, 27.42, 27.43, 27.44, 27.45, 28.11, 30.3, 30.6, 30.7, 30.8, 30.9, 30.10, 30.11, 30.12, 30.13, 30.14, 30.15, 3 0.1 6, 3 1.1, 31.2, 31.3, 31.4, 31.5, 31.6, 32.1, 32.2, 33.1, 3 5.1, 35.2, 35.3, 35.4, 35.6, 35.7, 35.8, 35.9, 35.10, 35.11, 36.2, 36.3, 36.4, 36.5, 36.6, 36.7, 36.8, 36.9, 36.10, 36.11